حسن سیانکی رئیس اتحادیه قهوه خانه داران و سفره خانه های تهران
حسن سیانکی رئیس اتحادیه صنف قهوهخانهداران و سفره خانه های سنتی تهران (حسن سیانکی رئیس اتحادیه سفره خانه داران) اخیراً در پاسخ به انتقادات و ابهامات مطرح شده درباره جایگاه قهوه در این واحدهای صنفی، تصریح کرد: “جای قهوه در قهوهخانه است و کافه عربی یکی از واحدهای صنفی ما محسوب میشود.”
حسن سیانکی رئیس اتحادیه قهوه خانه داران تهران
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی اتاق اصناف تهران، در پی نگرانیهای اخیر از بابت تعلق قهوه به واحدهای صنفی، بسیاری از قهوهخانهداران و سفرهخانههای سنتی با اتحادیه قهوه خانه داران و سفره خانه داران تماس گرفته و خواهان شفافسازی درباره وضعیت قهوه در کسبوکار خود بودند. آقای سیانکی رئیس اتحادیه به دل نگرانی فعالان صنف قهوه خانه داران و سفره خانه داران تهران واکنش نشان دادند و در صدد رفع نگرانی آنها در این باره توضیحاتی را بیان نمودند.
حسن سیانکی رئیس اتحادیه (حسن حسینی سیانکی) تأکید کرده است که قهوه از قهوه خانه داران گرفته نشده و این نوشیدنی محبوب همچنان به عنوان یکی از اجزای جداییناپذیر فرهنگ قهوهخانهها باقی خواهد ماند. وی همچنین توضیحاتی درباره خدمات کافه عربی و نحوه سرو قهوه در این واحدهای صنفی ارائه داد و خاطرنشان ساخت که قهوهخانهها ابزاری برای حفظ و توسعه سنتهای غنی و فرهنگی مرتبط با نوشیدن قهوه در ایران هستند.
آقای سیانکی رئیس اتحادیه سفره خانه داران تهران
اظهارات رئیس اتحادیه سفره خانه داران و قهوه خانه داران پس از تماسهای واحدهای صنفی فوق، امیدواری مردم را برای ادامه فعالیت سالم و با کیفیت در این حوزه تقویت کرده و بر اهمیت قهوه در چارچوب فرهنگی و اجتماعی قهوهخانهها تأکید دارد.
مؤسسه اتحادیه صنف قهوه خانه داران و سفره خانه های سنتی تهران
عرض ادب آقای حسن سیانکی رئیس اتحادیه قهوه خانه داران سوال داشتم از حضورتون بنده شهر ری هستم چجوری باید مجوز دایر کردن قهوه خانه رو بگیرم؟
سلام برای راه اندازی قهوه خانه نیاز به راهنمایی دارم ممنون میشم آقای حسن سیانکی رئیس اتحادیه قهوه خانه داران و سفره خانه های تهران مشاوره بدن که چه مجوزهایی رو باید بگیرم و از کجا شروع کنم؟